本证书课程为刚开始学习葡萄酒知识的人士而设，通过体验方式进行介绍，带领您进入葡萄酒世界。您将通过视觉、嗅觉和味觉来认识葡萄酒主要种类和风格，同时学习如何准确描述葡萄酒，并且以葡萄酒配搭适当的食物。

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课程大纲：

• 葡萄酒主要种类和风格

• 常见的酿酒葡萄品种及其特点

• 食物和葡萄酒的配搭原则

• 葡萄酒的存放和侍酒方式

• 运用WSET第一级系统化品酒技巧来描述葡萄酒

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适合对象：葡萄酒业界的新手，或有意培养葡萄酒相关兴趣的人士​

顺利通过本证书课程后，您将获得WSET证书和徽章

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英文版官方说明书（2017年7月PDF版）​；简体中文版官方说明书（2017年12月PDF版）​

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报名者无需任何相关经验或资历

本证书课程为有意学习葡萄酒基础知识的人而设，课程探索主要葡萄品种及栽培这些葡萄的重要酿酒地区。您将了解以这些品种所酿制的葡萄酒风格、主要分级方式和酒标术语。本课程还将介绍烈酒和利口酒主要类别。

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课程大纲：

• 葡萄酒的生产过程

• 影响葡萄酒风格的因素

• 主要的白和黑葡萄品种及其特点

• 世界上栽培这些葡萄品种的重要产区

• 气泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的生产

• 酒标术语

• 食物和葡萄酒的配搭原则

• 烈酒和利口酒主要类别以及酿造方式

• 运用WSET第二级系统化品酒技巧来描述葡萄酒​

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适合对象：业界人士，或有意培养葡萄酒及烈酒相关兴趣的人士

顺利通过本证书课程后，您将获得WSET证书和徽章，并且可以使用有关的 WSET认证标志

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英文版官方说明书（2017年8月PDF版）​；简体中文版官方说明书（2017年12月PDF版）​

为确保您能按部就班地学习并避免观念误区，我们强烈建议报名者先通过WSET第一级葡萄酒认证课程测验

本证书课程为想要深入了解葡萄酒世界的人士而设，课程将带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后，您将能够准确地评估葡萄酒，并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和质量。

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课程大纲：

• 葡萄酒酿造的关键因素：地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶

• 关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征

• 世界各国主要的静止葡萄酒

• 世界各国主要的起泡葡萄酒

• 世界各国主要的加强葡萄酒

• 应用您的理解介绍葡萄酒的风格和质量

• 运用 WSET 第三级系统品酒方法品尝葡萄酒、描述其特征并评估其质量

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适合对象：从事葡萄酒行业的专业人士，或资深葡萄酒爱好者​

顺利通过本证书课程后，您将获得WSET证书和徽章，并且可以使用有关的 WSET认证标志

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英文版官方说明书（2017年7月PDF版）​；简体中文版官方说明书（2017年12月PDF版）​

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报名者须通过WSET第二级葡萄酒与烈酒认证课程测验

入门级

本证书课程为刚开始学习烈酒知识的人士而设，通过体验方式进行介绍，带领您进入烈酒的世界。您将透过视觉、嗅觉和味觉来认识烈酒主要风格和种类，从而了解影响烈酒风味和芳香的主要因素。

课程大纲：

• 烈酒生产的基本原则

• 烈酒主要种类和风格

• 如何侍烈酒

• 影响烈酒风味的因素

• 运用WSET第一级系统化品酒技巧来描述烈酒

适合对象：业界的新手，或有意培养烈酒相关兴趣的人士​

顺利通过本证书课程后，您将获得WSET证书和徽章

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英文版官方说明书（2017年7月PDF版）​；简体中文版官方说明书（2017年7月PDF版）​

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报名者无需任何相关经验或资历

入门至中级

本证书课程为想要增进烈酒和利口酒专业知识的人士而设，此课程提供全方面的培训。您将认识主要烈酒类型的制造方式和特性，同时也将探索在鸡尾酒中烈酒的使用。

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课程大纲：

• 制造方式如何影响烈酒和利口酒的特性

• 国际主要烈酒和利口酒的特性

• 运用WSET第二级系统品酒技巧来描述烈酒

适合对象：业界人士，或烈酒爱好者​

顺利通过本证书课程后，您将获得WSET证书和徽章，并且可以使用有关的 WSET认证标志

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英文版官方说明书（2017年6月PDF版）​（暂无简体中文版官方说明书）

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为确保您能按部就班地学习并避免观念误区，我们强烈建议报名者先通过WSET第一级烈酒认证课程测验